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1.威风分三刀切片留中间俩片边削圆备用

2.酸奶奶提前制好备用，鱼胶片倒水泡软，牛奶、糖、水量好备用，芒果去皮切块去300克打泥

3.细砂糖到人牛奶再倒入泡软的鱼胶片加热搅拌融化好

4.凉温到人芒果泥搅拌均匀

5.再倒入酸奶搅拌均匀

6.慕斯面膜做好了，是不是很简单呢？

7.8寸威风模具底部用锡纸包起来，放入一片蛋糕

8.倒入一半慕斯糊震几下并且均匀放入芒果粒

9.再放入一片蛋糕

10.倒入剩下的慕斯糊，再震几下包上保鲜膜放入冰箱冷藏5小时左右

11.QQ糖、20克糖、水放倒入容器里放电陶炉400度不停搅拌均匀至融化，融化好凉温缓缓倒入做好的慕斯蛋糕上面，入冰箱冷藏2小时

12.底部放一个高过慕斯模具的容器，吹风机吹一圈，自然脱落

13.美味可口的慕斯就这样做好了！

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